jo.sinergiasostenible.org
وصفات جديدة

كعكة الجبن مع رقائق الويفر

كعكة الجبن مع رقائق الويفر



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


قطع ورقة الويفر إلى شكل (4 دوائر). يمتزج الجبن جيدًا مع السكر وجوهر الفانيليا والبيض والسميد.

نبدأ في التجميع. نضع صفيحة ويفر على شكل دائري ، نضع بملعقة الجبن ، الفراولة الكاملة ، مرة أخرى الجبن وفوق صفيحة الويفر. اخبزيها لمدة 20 دقيقة على النار المناسبة. اتركه يبرد وأخرجه من القالب.

نذوب الشوكولاتة ونضعها على صينية الخبز ونضعها حول التورتة ونتركها تتصلب وتقشر على صينية الخبز.


لفائف مع رقائق الويفر وكريمة جوز الهند والكراميل

هذا يعني أننا نضع السكر في إناء ونضعه على نار الموقد ، على نار خفيفة ، في انتظار ذوبانه (السكر وليس المقلاة).

عندما يتكرمل (ذاب بلون نحاسي) نضيف الماء ونتركه يغلي حتى يذوب السكر ونحصل على شراب. يُضاف البسكويت المطحون ناعماً أو المسحوق ويخلط جيداً.

نخلط الماء مع السكر ونضعهما على نار هادئة حتى يذوب السكر.

نضيف الزبدة ونترك الوعاء على النار حتى يذوب.

& Icircn الشراب الذي تم الحصول عليه ، يضاف جوز الهند الممزوج بمسحوق الحليب.

يجب العمل على كلا الكريمين وهما لا يزالان دافئًا ، وإلا فإن رقاقة الويفر لن تنعم ونخاطر بالكسر عند لفها.

عندما يكون كل شيء جاهزًا ، نأخذ رقاقة ويفر وننشر طبقة غنية من كريم الكراميل. علاوة على ذلك ، نضع طبقة من كريمة جوز الهند ثم نلفها بإحكام قدر الإمكان. نلفها في فيلم تشبث ونتركها لتبرد لبضع ساعات على الأقل.


طريقة التحضير

يغلي في وعاء والسكر والكاكاو و 200 مل من الحليب الحلو. قلبي حتى يذوب السكر ثم ارفعيه عن النار وأضيفي الزبدة. يقلب مرة أخرى لإذابة الزبدة. أضف بضع ملاعق كبيرة من الروم أو البراندي. اطحن البسكويت والجوز بسرعة واخلطهم في وعاء. ضعي بضع ملاعق كبيرة جانبًا وأضيفي اللوز المطحون للتزيين في النهاية.

نأخذ شراب الكاكاو ونسكبه فوق خليط البسكويت مع الجوز. نضيف جوز الهند ونخلط جيدا. لقد توصلت إلى تركيبة دوامة قمت بتخفيفها مع بقية الحليب. نستخدم صينية نضع فيها كل رقاقة ويفر ، نضع طبقة رقيقة من الكريمة. دهن الورقة الأخيرة بالكريمة ورشيها بمزيج من البسكويت والمكسرات واللوز. أضع قاعًا خشبيًا فوق الكعكة للضغط بالتساوي واتركها تبرد.


لا خبز! كعكة الويفر - كعكة الطفولة المفضلة!

كعكة طفولتي المفضلة مع رقائق الويفر والحليب المكثف والمكسرات. هذا الطعم معروف للجميع عمليا! بالنسبة لمعظم الناس ، كانت هذه حلوى الطفولة المحببة!

المكونات:

& # 8211 90 غرام من صفائح الويفر

& # 8211 390 غرام (1 صندوق) من الحليب المكثف المغلي في درجة حرارة الغرفة

& # 8211170 غرام زبدة في درجة حرارة الغرفة

& # 8211100 غرام من الفول السوداني المقلي.

للتزجيج:

من اجل للتزيين:

طريقة التحضير:

1. يقطع الفول السوداني المحمص أو المكسرات الأخرى التي تفضلها.

2. اخفقي الزبدة الطرية بالخلاط حتى يصبح لونها رقيقًا وخفيفًا.

3. أضيفي الحليب المكثف المغلي تدريجيًا ، واخلطيهم جيدًا في كل مرة باستخدام الخلاط ، حتى يصبح المزيج رقيقًا. احتفظ بملعقة صغيرة من الكريم للزينة.

النصيحة. استخدم الحليب المكثف عالي الجودة ، والذي يحتوي فقط على الحليب والسكر. يخرج الكريم المخلوط أكثر رقة ونعومة مما لو خلطت المكونات بالمضرب.

4. يضاف الفول السوداني إلى الكريمة ويخلط.

5. دهن كل صفيحة ويفر بطبقة رقيقة من الكريمة وضعها فوق بعضها البعض. الورقة الأخيرة غير ملطخة بالكريم.

النصيحة. لقطعة بسكويت ويفر واحدة ، تحتاج إلى 50 جم من الكريمة أو 1 ملعقة كبيرة.

6. غطي الكعكة بالمفرمة أو أي شيء مسطح واضغطي عليها برفق حتى تلتصق جميع الأوراق جيدًا.

7. غطي جوانب الكيك بالكريمة والسطح على الحافة فقط.

8. نرش الكيكة بالفول السوداني المحمص المفروم.

9. أضيفي الحليب والزبدة وقطع الشوكولاتة المكسورة في وعاء ، سخني المكونات في الميكروويف أو في قدر على النار واخلطيها حتى تصبح ناعمة.

10. صب كريمة التزيين في منتصف سطح العمل ووزعها بحذر مع تدوير الصينية.

11. ضعي الكيك في الثلاجة حتى تلتصق كريمة التزيين به ، ثم ارسمي شكل حلزوني مع الكريمة المخزنة مسبقًا.

الكعكة جاهزة. إذا كنت تفضلها طرية ، اتركها في الثلاجة لمدة 5-6 ساعات ، إذا كانت مقرمشة ، فيمكنك تقديم الكعكة على الفور.


رقائق ويفر محشوة بكريمة الشوكولاتة

إنها رقائق الويفر المفضلة لدي ، ومن السهل جدًا صنعها ، ورخيصة نسبيًا وبها مكونات متاحة لأي شخص ، وطريقة التحضير لن تزعج أي شخص.

وبما أن الرومانيين هم عشاق الويفر والوايفر المبني على رقائق الويفر ، فإن هذه الحلوى ستكون بالتأكيد قلب الكثير منكم.

هناك العديد من الوصفات مع رقائق الويفر ، من بينها أذكرك باثنين من وصفاتي لألواح الويفر بالشوكولاتة محلية الصنع وكعكة الموزاييك مع المكسرات والقذارة ، وهي وصفات يقدرها الكثير منكم.

تظل الأوراق مقرمشة ، والقشدة الناعمة تعطي فقط ملاحظة تباين بين القوام. ستحظى الشوكولاتة والمذاق الرائع لكريم الكاكاو بتقدير من قبل كل محبي الشوكولاتة ، لكن دعنا نستشير قائمة المكونات وكيفية تحضيرها.

المكونات:

  • 450 جرام سكر ناعم
  • 120 مل من الماء
  • 50-70 جم من الكاكاو ، نوعية جيدة ، اعتمادًا على مقدار ما تحبه
  • 8 صفار
  • 400 جرام زبدة مع 82٪ دهون على الأقل
  • قليل من الملح
  • رزمة صفائح بسكويت الويفر 27/37 سم

طريقة التحضير:

في قدر ، ضعي السكر مع الماء والكاكاو ليغلي على نار خفيفة مع التحريك باستمرار.

عندما تصل إلى درجة الغليان ، ضعه جانبًا.

ضعي الصفار فوق تركيبة الكاكاو واخلطيهم بقوة.

اخلطي الزبدة إلى مكعبات واخلطيها حتى تصبح ناعمة ، ثم تبرد الكريمة.

كانت عبوتي تحتوي على 6 أوراق وقمت بتقسيم الكريم إلى 5 أجزاء متساوية ، إذا كانت العبوة تحتوي على المزيد من الأوراق ، نقسم الكريم إلى رقم أصغر على عدد الأوراق.

املأ الملاءات بالكريمة الباردة وضع سطح الطاولة في الأعلى ، بحيث يتم ضغطها قليلاً ولصقها ولا تنثني.

اتركها تبرد حتى اليوم التالي ، وبعد ذلك يمكننا أن نقطع. عمل جيد وشهية جيدة!


التوت كعكة الجبن

كيكة امريكية لذيذة اضيف اليها قطرة من بطعم الفواكه. إنه مزيج رائع من جبن التوت: إليك كيفية صنع كعكة الجبن بالتوت.

كيفية صنع كعكة الجبن بالتوت

في أيام الصيف الحارة ، ولكن أيضًا في موسم البرد ، عندما يكون لديك شغف بشيء حلو وليس لديك الكثير من الوقت ، نوصيك بتجربة وصفة كعكة الجبن بالتوت. في بضع خطوات بسيطة ، ستحصل على أفضل حلوى.

وصفة كعكة الجبن بالتوت

وصفة خطوة بخطوة لأفضل كعكة الجبن بالتوت

نضع البسكويت في محضر الطعام حتى يتم سحقهم ناعماً ، ثم نخلطهم مع 8 ملاعق كبيرة من الحليب والزبدة المذابة. يوضع خليط البسكويت الذي تم الحصول عليه في قاع صينية ذات جدران قابلة للإزالة ويسوي قليلاً مع ظهر الملعقة ، ثم يوضع في الثلاجة أثناء تحضير الكريمة.

اخفقي جبنة الكريمة مع جبنة الماسكاربوني والسكر البودرة لمدة لا تزيد عن 3 دقائق ، ثم أضيفي الكريمة المخفوقة وخلاصة الفانيليا. نضع الكريمة الناتجة فوق مزيج البسكويت ونضعها في الثلاجة طوال الليل أو في الفريزر لمدة 15-20 دقيقة.

في قدر ، ضعي الماء والسكر ليغليان قليلاً ، ثم أضيفي التوت واخلطيهم برفق حتى لا يلتصق. عندما يتخثر قليلاً ، اتركه يبرد قليلاً ، ثم اسكبه فوق كعكة الجبن وقم بتسويتها بشكل جيد.

هذا كل شئ. لقد تمكنت من تحضير كعكة الجبن اللذيذة!

3 / 5 - 4 مراجعة (ق)

كعكة ويفر الصيام

في كثير من الأحيان ، في أيام الصيام ، تشتاق إلى الحلويات المفضلة لديك أو الشوكولاتة أو الآيس كريم ، لكن كعكة الويفر يمكن أن يهدئ شوقك للحلوى. سهل التحضير ، يحتوي على السكر والمكسرات التي ستجعلك تنسى ، على الأقل للحظة ، الشوكولاتة.

وقت التحضير: 20-25 دقيقة
وقت الطبخ: 20-25 دقيقة
الوقت الكلي: حوالي 50 دقيقة
صعوبة الوصفة: انخفاض
كمية: 8 حصص

إذن ، إليك كيفية صنع كعكة بألواح بسكويت الويفر الصيام.


كعكة ويفر و ويفر

وصفة الفيديو كعكة نابوليتان أدنى:

يُفرم الجوز ناعماً باستخدام مفرمة أو يقطع بسكين.

ضعي الجوز المفروم في مقلاة عميقة واتركيه يحمر على نار متوسطة لمدة 3-4 دقائق. اغلق مصدر الحرارة وابتعد.

ضعي 600 جرام من السكر في قدر واتركيها تذوب على النار. قلّب لتسريع العملية وتأكد من أنها تتكرمل بشكل متساوٍ دون احتراق.

عندما يذوب كل السكر ، أضف 375 جم من الزبدة الدهنية المقطعة.

قلبي حتى تذوب الزبدة ثم أطفئي النار. لا تقلق إذا لم يتم دمج الزبدة وظلت الدهون في الأعلى. أوقفوا النار. ضعي القدر جانبًا.

في وعاء اخلطي 9 بيضات مع 75 جرام سكر بودرة.

نضيف الكريمة التي تم الحصول عليها فوق الكراميل مع الزبدة مع الملمع. ضعي ملمعًا واحدًا في كل مرة حتى ينتهي الكريم.

نضع الجوز المفروم على النار مرة أخرى ونضيف فوقها كريمة الكراميل.

يقلب ويطهى لمدة 2-3 دقائق. أطفئي النار وأضيفي ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا. مزج

ضعي الكريم جانباً ليبرد قليلاً. ثم قسّم كريمة الكراميل إلى 4 أجزاء متساوية.
ضع أول صفيحة ويفر في القاع (27 × 37 سم). انشر القليل من الكريم على الوجه.

كرر العملية حتى تصل إلى الورقة رقم. 5 أعلاه. ضع قطاعة على هذه الورقة ثم وزن.

اتركيها لتتجمد بين عشية وضحاها. إذا كنت ترغب في تسريع العملية ، ضع كل شيء في الثلاجة لمدة 3-4 ساعات.
قص الحواف ثم قسّمها إلى قطع متساوية.


كعكة الفسيفساء

فيديو

مكونات

كعكة فسيفساء كونترتوب

  • 120 & # 32 g & # 32 faina
  • 120 & # 32 g & # 32 قديم
  • 100 & # 32 g & # 32 مشمش ملبس
  • 120 & # 32 g & # 32 مقلي الجوز
  • 200 & # 32 g & # 32 shit
  • 7 & # 32 قطع & # 32 بياض البيض
  • 1 & # 32 كيس & # 32 بيكنج بودر
  • 1 & # 32 بودرة & # 32 ملح

كيك موزاييك كريم

  • 7 & # 32 قطع & # 32 صفار
  • 150 & # 32 جم & # 32 سكر
  • 250 & # 32 جم & # 32 زبدة & # 32 في درجة حرارة الغرفة
  • 1 & # 32 ملعقة صغيرة & # 32 مستخلص الفانيليا
  • 2 & # 32 buc & # 32 foi de napolitana

طريقة التحضير

طريقة تحضير سطح الكيك الفسيفساء

كعكة الموزاييك وطريقة تحضير الكريمة # 8211


كعكة الجوز وصفائح الويفر بالكراميل

تشبه كعكة الجوز وصفائح الويفر بالكراميل كيك سنيكرز، لكنها أكثر تعقيدًا وأقل حلاوة.

إنها كعكة لذيذة للغاية وذات مظهر جيد وقبل كل شيء ، سبورنيكا! يستحق التحضير في أيام العطل أو الأعياد.

وهو ليس دقيقًا كما يبدو وسأخبرك أنه يستحق المحاولة.

  • للكونترتوب:
  • 8 بياض بيض
  • 10 ملاعق كبيرة سكر
  • 10 ملاعق كبيرة جوز مطحون
  • 6 ملاعق كبيرة طحين
  • 4 ملاعق كبيرة زيت
  • 4 ملاعق كبيرة من المياه المعدنية
  • 1 ملعقة صغيرة عصير ليمون
  • 1 كيس من مسحوق الخبز
  • رشة ملح
  • للكراميل:
  • 8 صفار
  • 300 غرام زبدة
  • 8 ملاعق كبيرة سكر
  • 150 غرام فول سوداني بالعسل
  • رشة ملح
  • 2 كان نابولي
  • 100 غرام شوكولاتة بيضاء
  • 1 ملعقة طعام زيت
  • لكريم الشوكولاتة:
  • 250 مل كريمة سائلة
  • 100 غرام شوكولاتة داكنة
  • 100 غرام شوكولاتة الحليب
  • رشة ملح
  • 5 غرام جيلاتين
  • 2 ملاعق كبيرة ماء
  • ديكور:
  • رقائق الشوكولاتة البيضاء

وقت التحضير: 60 دقيقة

أبعاد صينية الخبز: 27/35 سم
[عنوان التحضير = & # 8221Preparation & # 8221]


فيديو: كيكة الجبن الالمانية الشهيرة والرائعة المذاق مطبخ زيزيتا