jo.sinergiasostenible.org
وصفات جديدة

بيلاف مع النقانق في الفرن

بيلاف مع النقانق في الفرن



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


أضع البصل والجزر والكرفس على المبشرة الكبيرة. أنا قطعت الفلفل.

في قدر ، أضع القليل من الزيت ثم أضع النقانق المفرومة والخضروات ... قلّبتهم معًا قليلاً. ثم أضع الماء واتركه يغلي. أضفت الملح والفلفل حسب الرغبة. عندما بدأت في الغليان ، أضع الأرز المغسول والمصفى والثوم المهروس ، وأضفت المزيد من الماء إذا لزم الأمر. عندما يغلي مرة أخرى ، أضع المقلاة في فرن مسخن جيدًا وأترك ​​البيلاف يصنع هناك.

اتضح أنه جيد جدًا وقدمه مع الكعك بالخل (وضعته حماتي).


الراهب بيلاف: ألذ بيلاف الصيام

Pilaful هو طعام سريع يتم تحضيره بسرعة ويمكن أن يكون لذيذًا جدًا. حتى لو كان صائمًا ، فهذا لا يعني أنه لا يمكن أن يكون لديه ثروة من النكهات اللذيذة. إليك كيفية جعل الصيام الرهباني:

مكونات

2 ملاعق كبيرة زيت نباتي

طريقة التحضير

نقطع كل الخضار إلى قطع. اغسل الأرز.

في القدر الذي تحضرين فيه بيلاف الراهب نسكب الزيت ثم نقلي البصل والفلفل الحلو والثوم إذا وضعته. بعد دقيقتين نضيف باقي الخضار ثم البهارات.

يُضاف الأرز المغسول فوق الخضار ويُقلى قليلاً مع التحريك المستمر لمدة 2-3 دقائق.

صب الماء على جميع المكونات واترك القدر على نار خفيفة لمدة 30-40 دقيقة - حتى يصبح الأرز طريًا تمامًا ، ولكن ليس العصيدة.

إذا كنت لا تزال تبحث عن وصفة للصيام ، فننصحك أيضًا باستخدام الأرز مع الخضار


طريقة تحضير بيلاف

1. تحضر المكونات ويقلى البصل

قم بإعداد كل شيء قبل أن تبدأ في الطهي ، لأنه بمجرد أن تبدأ في الطهي ، لا يمكنك إيقافه: سوف يمتص الأرز السائل حتى لو تم رفعه عن النار وسيشكل عجينة ذات مذاق كريه. اغلي سائل التليين (ضعف حجم الأرز). نقطع البصل إلى مكعبات بحجم الأرز ويصبح قوامه طريًا في نهاية الطهي ، ولا تتركه يتحول إلى البني ، يجب أن يلين مع الأرز عندما يصبح جاهزًا.

2. لؤلؤة ويضاف السائل

يُطهى الأرز على نار خفيفة دون تركه يلتصق (إذا التصق ، يشكل النشا قشرة ويغلي الأرز بشكل أقوى). يجب أن يكون حجم السائل المغلي ، الذي يضاف لاحقًا ، ضعف حجم الأرز. ضعي باقة غارني (باقة من الزعتر وورق الغار والبقدونس ، مربوطة بخيط وخفضها معًا في قدر الغليان) ، مما يعطي نكهة لسائل الغليان.

3. اترك الأرز يغلي

يُسلق الأرز على حرارة 180 درجة لمدة 16-20 دقيقة في الفرن مع الغطاء. لمعرفة ما إذا كان قد انتهى ، تذوقه. احرص على عدم الخلط ، لأن النشا سيذوب في الماء المتبقي وسيشكل نوعًا من الصمغ الذي يجعل الأرز فطيرًا.

4. دع الأرز يرتاح

الباقي يسمح للأرز بامتصاص السائل تمامًا دون أن يتحلل. اتركه في زاوية الطاولة ، مغطى جيدًا وسيبقى دافئًا وسيمتص كل السائل المغلي دون أن يصبح عجينًا.

5. نضيف الزبدة ونفصل الأرز

تساعد هذه العملية على فصل الحبوب الملصقة وتعطي الأرز القليل من النعومة. توضع شرائح رقيقة من الزبدة على سطح الأرز وتخلط بشوكة التحميص الخاصة.
نصيحة الشيف: للحصول على بيلاف جيد ، استخدم سائلًا عطريًا وفقًا للوصفة المختارة: مرق دواجن أبيض لمرافقة الدواجن ، ومخزون سمك لشرائح السمك.
حيلة الشيف الرئيسية: إذا كان الغطاء الذي تستخدمه عند طهي الأرز في الفرن لا يغلق القدر بإحكام ، ضع قرصًا من ورق البرشمان فوق الأرز ، أسفل الغطاء ، حتى يتباطأ تبخر السائل ويكون مصنوعًا بشكل مثالي وجديد. سيخرج الأرز الجيد. ناعم.


طريقة التحضير

بطاطا صغيرة بصلصة الجبن

اسلقي البطاطس في ماء مملح لبضع دقائق - يجب شطف البطاطس المجمدة فقط بالماء الساخن. هو - هي

تارت خضار الخريف

نقوم بإعداد صينية بحجم 30/40 سم. أو اثنين أصغر من 15/20 سم. نحن نستعد للبداية


بطاطس جديدة مع نقانق مخبوزة & # 8211 وصفة فيديو

هل جربت هذه الوصفة؟ تابعوني علىJamilaCuisine أو ضع علامة #jamilacuisine!

وصفة بطاطس جديدة بالكرناسيويعتبر الفرن مثاليًا للفترة التي تظهر فيها بطاطس جديدة وللأيام التي لا يكون لديك فيها وقت للطهي. أعتمد يوميًا على الفرن الخاص بي حيث لا أصنع الكعك فحسب ، بل أستخدمه كثيرًا أيضًا للطعام. الميزة الرئيسية هي أننا نضع الطعام في الفرن ونتركه يطهى من تلقاء نفسه. ليس علينا حتى مزجها. يمكننا طهي الكثير من الطعام في الفرن ، من دجاج بالبطاطس إلى اللازانيا و مسقعة. في الأيام المزدحمة للغاية ، عندما يكون لدي القليل من الوقت ، يكون الفرن حليفني الرئيسي. عادة ما أقوم بتتبيل اللحم في الصباح ، وفي المساء أضيف الخضار فقط وأضع كل شيء في الفرن. بسيط!

لهذه الوصفة الجديدة للبطاطس مع النقانق ، استخدمنا نقانق لحم البقر الطازج. لقد وجدتها في السوبر ماركت وعلى الفور خطرت لي فكرة لاستخدامها في وصفة لذيذة مع البطاطس الجديدة. أنا حقًا أحب البطاطس الجديدة وأحب استخدامها أثناء موسمها. طعمها أفضل بكثير من العادية ويطبخون بشكل أسرع. بالإضافة إلى البطاطس ، أضفت الثوم والطماطم والبصل. لدي شغف كبير بالبصل الناضج وأحب ذلك بكل بساطة. إنه حلو ولذيذ جدا. بالإضافة إلى ذلك ، يتناسب تمامًا مع البطاطس وأي نوع من اللحوم. بالطبع يمكنك اختيار الخضروات المفضلة لديك ويمكنك وضع ما تريد أو أي شيء لديك بالفعل في الثلاجة.


ستيك دجاج مشوي

ستيك دجاج مشوي الوصفات: كيف تطبخ ستيك دجاج مشوي ولذيذ وصفات دجاج الريف بالفرن ، صدر دجاج بالفرن ، دجاج بالفرن ، دجاج بالفرن في الكيس ، دجاجة كاملة بالفرن ، ستيك دجاج بالفرن ، ستيك دجاج بالفرن ، ستيك دجاج في الفرن ، مشوي متنوع في الفرن ، أرجل الدجاج المشوية في الفرن.

ستيك دجاج مشوي

- 1 دجاجة مسلوقة - ملح - فلفل - زيت

حلزون "عيدان الأكل" مصنوع من صدور الدجاج مع بذور الخشخاش

استخدم الخشخاش صدر دجاج 2 بيضة ملح ، فلفل ، زعتر 40-50 جم دقيق الخشخاش وزيت فتات الخبز للقلي أو لتزييت الصينية إذا تم خبز القواقع ، يمكن قليها بالزيت أو خبزها في الفرن. تلك المخبوزة في الفرن غذائية و.

ستيك مع الخضار او جراتان

طعام ، ستيك 1 كغ لحم خنزير ، 1 كغ دجاج ، 3 جزر ، 3 فلفل ، 3 بطاطس ، باذنجان ، كوسة ، 2 بصل ، ملح ، فلفل ، بهارات ستيك ، 50 مل زيت زيتون ، 100 مل نبيذ

خضروات مشوية في الفرن

أطباق اللحوم 1 كجم فطر ، 4 فلفل دسم ملون ، 3-4 بطاطس ، 1 يقطين ، 5-6 فصوص ثوم ، شريحة لحم ، زيت ، 1 كجم لحم تريد.

شريحة لحم الخنزير مع الخضار المخبوزة

1.5 كغ بهارات لحم الخنزير لشرائح لحم الخنزير 3 خيوط ثوم أخضر حفنة بصل أخضر 1 ملعقة طعام زيت 200 مل ماء

الحلزون المشوي والمخبوز

فتات الخبز يمكننا أن نصنع شرائح من صدور الدواجن (دجاج ، بطة ، أوزة ، ديك رومي ، دجاج ، بطة) ، لحم خنزير ، لحم العجل الآن قمنا بإعداد شرائح من لب العجل وكشمير لحم العجل 2 بيض ملح ، زيت فتات الخبز أو يمكن خبزها.

سلطة الدجاج والجوز

سلطة 350 جم. مايونيز 4 جزر 3 بطاطس 4 بيض مقلي 100 جرام. جبن 250 جرام. فيليه دجاج 6 قطع مكسرات 100 جرام. ملح الفطر والفلفل وورقة الغار (لسلق صدور الدجاج)

قواقع في صلصة الثوم

فتات الخبز يمكننا صنع شرائح صدور الدجاج (دجاج ، بطة ، أوزة ، ديك رومي ، دجاج ، بطة) ، لحم خنزير ، لحم العجل الآن استخدمنا حوالي 300 جرام لحم خنزير 2 ملح بيض ، فتات خبز بالثوم للموجدي يمكن قلي شرائح اللحم بالزيت أو يمكن أن تكون مخبوزة في الفرن. ال.

ستيك مخبوز مع حبوب أزوكي و الكسكس

بهارات 1 شريحة لحم بقري (أو لحم بقري). 200 غرام حبوب أزوكي (منتج عضوي). 100 غرام كوز. كيس واحد من صلصة البولونيز (لذيذ). 1/2 كوب نبيذ أحمر. 10 مخلل كرز. بهارات ملح وفلفل.

شرائح لحم متنوعة (دواجن ، لحم خنزير)

أطباق اللحوم: 2 أرجل دجاج كاملة كبيرة 400-500 جرام من أضلاع لحم الخنزير الطازج والفلفل والملح والفلفل الحلو وبعض الطماطم (كان لدي في الفريزر 7 طماطم) بضع فصوص من أوراق البقدونس الخضراء بالثوم.

دجاج بالفلفل الحلو والفطر

أطباق اللحم الأفخاذ (مقطعة 2) نصف صدر قطع وأجنحة من أجنحة الدجاج 1/2 كجم فطر الجنبة 450 مل قشدة حامضة خفيفة 2 ملاعق كبيرة طحين ملح فلفل بابريكا زيت بقدونس أخضر

جينا جريل

1 دجاج 1 ملعقة كبيرة ريحان 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود 1/2 ملعقة صغيرة قرفة 1/2 ملعقة صغيرة بهارات للدجاج (كاري ، أهداب ، زنجبيل) 1 ملعقة كبيرة بدون رشة ملح وملعقة صغيرة جوزة الطيب 1 ملعقة كبيرة خل بلسميك 100 مل. نبيذ أحمر 4.

لفائف أرز مع صدور الدجاج والخضروات

أطباق اللحوم 300 جرام. أرز 300 جرام. الفلفل الأحمر الحلو 1 بصلة 2 ملاعق كبيرة من البازلاء الخضراء 600 مل. شوربة دجاج 2-3 ملاعق زيت زيتون 300 جرام. 200 جرام فيليه دجاج مشروم (فطر) 100 جم. جبنة 3 بيضات 150 جم. ملح الفلفل الحامض حسب الرغبة

ستيك دجاج مشوي مع الخضار

أطباق اللحوم 1 دجاجة ، بطاطس ، بصل أحمر ، طماطم ، 1 باذنجان ، مشروم.

سلطة لحم مع رمان

وصفات عيد الميلاد ، سلطات صنعت حساء صدور الدجاج واستخدمت الخضار للسلطة. 4 جزر مسلوق كبير 3 بقدونس مسلوق 1 كرفس كبير مسلوق 3 بيضات مسلوقة 1 صدر دجاج مسلوق 5 مخلل 1 خردل رمان ملح فلفل أبيض مايونيز

شريحة لحم مع صلصة الفلفل الأخضر

قطعة لطيفة من بهارات لحم الخنزير كيس خاص للستيك المشوي 2 ملاعق كبيرة من الفلفل الأخضر 2 ملاعق كبيرة من القشدة الحامضة للطبخ 1 ملعقة كبيرة خردل مع التوت

شريحة لحم مشوية مع التفاح

بطاطس ، فلفل ، ريحان 4 قطع قطع لحم الخنزير 8 بطاطس جديدة 2 طماطم 1 فلفل أحمر 1 بصل كبير 2 جزر 2 فص ثوم زيت زيتون صوص صويا صوص ورشيستر 1 كوب نصف نبيذ أبيض 3 تفاح بابريكا ريحان ملح فلفل بهارات شريحة لحم

شريحة لحم بقري مع بطاطا مخبوزة جديدة

زيت زيتون ، ثوم ، زيتون 1 كغ بطاطس جديدة (من الصغار) 1 كغ لحم بقري طازج 200 غ ثوم معمر عدد قليل من فصوص الثوم 1 كوب نبيذ بهارات ستيك غار زيت زيتون توابل بطاطس 1 كوب ماء

شريحة لحم خنزير مشوية

فخذ الخنزير 500 غرام زيت 3-4 ملاعق طعام بهارات فلفل زعتر ورق نبيذ 1 كوب ملح مناسب

أكياس الصدر

شوربات ومرق ، بورشت 1 دجاج 2 لتر ماء ½ لتر برشت 1 جزرة 1 بقدونس 1 بصل لارك 1 طماطم مقشرة 100 جرام نودلز ملح ملح فلفل بقدونس أخضر

حساء الدجاج في قدر الضغط

شوربات ومرق ، شوربة لحم نصف دجاج كنتري قديم ، 1 بصل ، 2 جزر طازج ، 1 كرفس مناسب ، 1 فلفل رومي ، 3 طماطم ، خضار ، 1 لتر بورشت ، 2 ملاعق كبيرة أرز.

مشوي الساق المخبوزة

زعتر ، اوريجانو ، ماء 4 افخاذ ، 4 ملاعق كبيرة خردل ، بصل ، جزر ، 4 فصوص ثوم ، فلفل ، زعتر ، اوريجانو 3-4 ملاعق زيت كوب نبيذ ابيض

دجاج مشوي مع بطاطا مشوية

-10 أفخاذ دجاج-بطاطس بقدر ما تريد -3 رؤوس ثوم-ملح-فلفل

شريحة لحم ضأن مخبوزة

* 1 ضلع ضأن 1 كجم * 1 علبة بيرة أو نبيذ * 2 خيوط إكليل الجبل * 1 فص ثوم * 2 ورق غار * 50 مل زيت زيتون * ملح * فلفل

شريحة لحم صدر لحم خنزير مخبوزة

الطعام ، شرائح اللحم ، لحم الخنزير المقدد ، البطاطس ، النقانق ، التوابل الطازجة (الزعتر ، إكليل الجبل ، الملح ، الفلفل ، البابريكا ، إلخ) النبيذ الأبيض

فيليه بنغاسيوس مع أرز مخبوز - الوصفة الخاصة

250 غرام أرز 3-4 قطع فيليه سمك بنغاسيوس كنور دقيق 1 مكعب كنور-خضروات 1 مكعب كنور دجاج أو زيت دجاج للقلي دقيق رقائق الألومنيوم

كوب القمر من كوبتور

الأطعمة بالخضروات والخضروات 1 كجم من الفاصوليا العريضة 2 كوسة طرية 4 بصل كوسة 4 فلفل حار قليل من الجزر الطري 5-6 طماطم كبيرة ناضجة 1 باقة من الخضروات (البقدونس والكرفس الصنوبر) من اختيارك 1 مكعب دجاج قليل الملح ماء بضع ملاعق كبيرة من الزيت

شريحة لحم بقري مشوي

الوجبات ، لحم بقري ، لحم بقري مقطع إلى قطع فلفل مقطع إلى شرائح حمراء مقطعة إلى مكعبات ثوم مقطع إلى مكعبات ملح فلفل زبدة إلى قطع.

يشوى لحم الضأن ويوضع في الفرن

الطعام اطباق اللحوم 1 كيلو بطاطس 4 ارجل لحم دجاج ملح و بهارات 200 جرام سمن

ستيك أرنب مقلي مع الخضار المشوية أو البطاطا المخبوزة

لحم مع نصف لحم أرنب أو لحم كامل حسب سعة المقلاة - 1 كوب ماء - زيت يكفي لتغطية قاع الصينية ولكن لا تفرط في تناوله - ملح وفلفل - ريحان زعتر طرخون أو أي نبات عطري لديك في المنزل

شريحة لحم خنزير مشوية

الطعام وشرائح اللحم والكريسماس 500 جرام ملح لحم الخنزير وفلفل إكليل الجبل المطحون وملعقة صغيرة 1 كوب نبيذ أحمر 2-3 بطاطس كبيرة 3 فصوص ثوم

شريحة لحم خنزير حار في الفرن

الفلفل الحار 1.5 كغ من لحم الخنزير بالملح معجون الفلفل الحار 3 فص ثوم واحد بصل قطعة واحدة نقانق مدخنة وبعض الاسباجيتي

شريحة لحم مع الخضار المخبوزة والبطاطا المهروسة

الفلفل والريحان والأوريجانو شريحة لحم بقري تحتاج إلى ما يلي: 500 جم لحم بقري 2 بصل 1 فلفل 2 دونات 2 جزر 2 فص ثوم كوب من النبيذ الأبيض ملح الفلفل الحبق الأوريجانو عصير الطماطم أو الطماطم. يجب أن تكون البطاطس المهروسة: 10 حبات بطاطس مناسبة.

شريحة لحم مع النقانق والخضروات المخبوزة

أطباق اللحوم لحم الخنزير والنقانق والباذنجان والفطر والفلفل الأحمر

اشوي الديك الرومي مع الخضار في الفرن

زعتر وجزر وكرفس 1.2-15 كجم بقوليات حبش علوية 4-5 جزر 1 بصلة أكبر 1 جزر أبيض 1 كوسة (350-400 جم) 50 جم كرفس 1 فلفل أحمر 2 مخلل خيار 2 طماطم 5-6 طماطم صغيرة قليل من الكرفس أوراق وبقدونس 1 فص ثوم 200.

حساء الدجاج المعكرونة

شوربة ومرق ، شوربة لحم 1 دجاجة ، 1 بصل كبير ، 1 جذر كرفس متوسط ​​، 2 جذور بقدونس ، 2 جزر كبير ، 2 بطاطس ، ملح ، فلفل ، أوراق بقدونس خضراء للتقديم ، 300 جرام نودلز.

دجاجة كاملة على ملفوف جديد

أطباق اللحوم دهون ودجاج جميل :) جزر ملفوف جديد أكبر 3-4 ملاعق مرق 2 بصل مطابق 5-6 ملاعق كبيرة زيت ملح فلفل مطحون قليل من الفلفل 2 ملاعق كبيرة بقدونس حلو زعتر

غمد محشو

زعتر ، نعناع ، ماء دجاج ، بصل ، 2-3 ملاعق طعام زيت 100 جرام كبدة ، 100 جرام فطر ، شريحتان خبز مقطعتان إلي مكعبات ، كوب شوربة ، 3 بيضات ، ملح ، بهارات حسب الرغبة (بهارات نعناع ، زعتر ..) 50 جرام زبدة

ستيك ارنب مخبوز

أرنب متبل (يمكن العثور على الوصفة على الموقع الإلكتروني www.reteta-video.ro) 10 فصوص من الثوم منظفة ومغسولة 50 غرام. 50 مل من الزبدة من الماء

شريحة لحم ضأن مخبوزة

نبيذ أبيض ، نبيذ 2 كجم لحم ضأن (1 لب) 1 كجم بطاطس صغيرة 8 فصوص كبيرة ثوم 200 مل نبيذ أبيض 300 مل ماء 100 مل زيت 2-3 أغصان إكليل الجبل 6 أوراق نعناع طازجة ملح وفلفل

شريحة لحم ضأن مخبوزة

الزعتر ، الفلفل ، ساق من لحم الضأن الخلفي (ضعوا جانباً الدهون الظاهرة والقشور) ، الفلفل والملح 4 ملاعق كبيرة من معجون الطماطم ، القليل من الماء الزعتر ، ورأسان من الثوم وحزمة من البقدونس المفروم ناعماً.

رول صدر دجاج

الفلفل ، الفلفل الحلو ، البابريكا صدر كبير مع كل جلد دجاجتي 2.5 كجم 4 بيضات 1 فلفل حلو 200 غرام. الجبن الصلب والفلفل الحلو والفلفل والملح

شريحة لحم خنزير مشوية

مرق 700 جم لحم خنزير 1 ​​رأس ثوم 200 مل مرق 30 مل زيت 1 ملعقة صغيرة فلفل 1 ملعقة صغيرة بابريكا 1/2 ملعقة صغيرة ملح

اسباجيتي بالدجاج في صلصة البيشاميل

معكرونة وبيتزا 500 جرام صدور دجاج مقطعة إلى شرائح طويلة وشقوق رفيعة 1 بصلة متوسطة مفرومة ناعماً 1 جزر مبشور 400 جرام. اسباجيتي 200 جم. عيش الغراب (1 علبة) 150 جرام. ذرة مسلوقة (علبة واحدة) 4 ملاعق كبيرة زبدة 1 ملعقة كبيرة ملح وزيت.

أرنب مخبوز مع صلصة البيرة

نحتاج: كيلوغرام واحد لكل لحم أرنب مقسم إلى قطع مناسبة لحجم الجزرة ، نصف كراث قليل من الطماطم الكرزية 2-3 قطع بصل صغير نصف فلفل 2-3 فصوص ثوم (في الفصل الخضار يمكنك استبدال .

شريحة لحم ضأن مخبوزة - وصفة منزلية

استخدم الفخذين ، بضع قطع من الرقبة وبعض الضلوع اللذيذة 2 حزم بصل أخضر 4 حزم الثوم الأخضر المجفف للبقسماط الملح والنبيذ الأبيض بكثرة

ستيك لحم مع مشروم و بطاطا

1/2 كجم لحم العجل / لحم بقري 3-4 بطاطس متوسطة 6-7 فطر شامبينيون 250 مل نبيذ أحمر 1 ملعقة صغيرة ملح 1 ملعقة صغيرة فلفل 1 فص ثوم 2 ملعقة كبيرة مرق (اختياري)

مرق الدجاج مع أرز بيلاف

أطباق اللحوم 1 دجاج 1 بصل 2 ملاعق كبيرة معجون دونات 2-3 فصوص ثوم كوب أرز 1 طرف سكين تورمينيك 1 طرف سكين بابريكا ملح حار فلفل بقدونس أخضر

كرات اللحم مع البطاطس في الفرن

بطاطس ، أرجل دجاج ، أرجل دجاج ، بهارات بطاطس لشرائح لحم الدجاج أو كيس كنور

بيلاف بالدجاج والفلفل المشوي

اطباق لحوم بصل 1.3 كجم دجاج ، 300 جرام زيت أرز ، 1 كجم فلفل مطبوخ ، ملح ، فلفل بابريكا.


تحضير:

1. اسلقي الدجاج لمدة 30 دقيقة (لأنني طهيت مع دجاج كونتري ، وكان اللحم أكثر صلابة ، وكان علي سلقه أكثر). اغسل ونظف وقطع البصل والفلفل الأحمر والأخضر والجزر والثوم واقليهم في 2-3 ملاعق كبيرة من الزيت الساخن. يضاف الفلفل ورشة ملح وقليل من الزعتر ويقلى لمدة 4-5 دقائق. يُضاف معجون الطماطم ويُمزج ويُترك على النار لمدة دقيقتين إضافيتين.

2. ضعي كل الصلابة في قدر أو وعاء روماني وأضيفي الأرز المغسول. اسكب القليل من الحساء للسماح بتجانس جيد للأرز مع الخضار المصلبة.

3. ضع اللحم المطبوخ في وعاء وقم بتغطيته بالشوربة الناتجة عن الغليان حتى 600 مل (أي ضعف كمية الأرز).

4. نضع الغطاء على القدر ونضعه في الفرن الساخن. نتحقق خلال 30-45 دقيقة وإذا تضخم الأرز نتذوقه وإذا اعتبرنا أنه يتطلب المزيد من الحساء ، نضيف كوبًا آخر. في النهاية نأخذ الغطاء ونترك بيلاف يلتصق بالخد. نخرج الوعاء من الفرن ونزينه بالبقدونس الأخضر.

كما ترى ، الوصفة بسيطة والإجراء هو نفسه. يمكن إكمال الخضار حسب تقدير كل واحدة ، مع القليل من الفاصوليا الخضراء أو البازلاء أو حتى 2-3 مكعبات بطاطس. يمكنك أيضا الذهاب للتوابل.


بيلاف مشوي مع ريش مدخنة

بيلاف مخبوز مع أضلاع & # 539 & # 259 مدخن & # 259طبق بسيط ولكن له طعم خاص باستخدام التكاليف # 539 & # 259 مدخن & # 259.
نحن نستخدم أطباقنا كثيرًا أرز. دعونا نلقي نظرة على بعض الأشياء المثيرة للاهتمام حول الأرز. منذ أكثر من 8000 عام ، في جنوب شرق آسيا ، أي في الصين ، بدأ تاريخ الأرز. انتشر بسرعة إلى بقية آسيا والشرق الأوسط. & إيسيركن ثانية. القرن الثامن يقترب من إسبانيا. في آسيا ، يعتبر الأرز غذاءً أساسياً ويستهلك مرتين أو ثلاث مرات في اليوم. في جميع أنحاء العالم ، هناك 25 نوعًا معروفًا من الأرز ، مع أكثر من 40000 نوع. يعود تاريخ أول نبات أرز في رومانيا إلى القرن الثامن عشر وقد تمت زراعته في منطقة البنات من قبل مجموعة من الإيطاليين في ميلانو.

صورة فوتوغرافية: بيلاف مخبوز مع أضلاع & # 539 & # 259 مدخن & # 259 & ndash Archive & # 259 City Publishing SRL

& Icirc & # 539i يجب أن:
تكاليف 1 كجم & # 539 & # 259 مدخن & # 259
500 جرام أرز
4 ملاعق كبيرة زيت
2 بصل
1 جزرة
1 r & # 259d & # 259cin & # 259 & # 539elin & # 259
2 ملاعق كبيرة معجون طماطم
ملح فلفل
تركيز الخضار
البقدونس المفروم
Preg & # 259te & # 537ti a & # 537a:
& Icircntr-o crati & # 539 & # 259 mare a & # 537ezi 1 kg kost & # 539 & # 259 smoked & # 259 & # 537i circa 2 l de ap & # 259. اتركه يغلي لمدة نصف ساعة عند الحرارة المناسبة. في وعاء آخر ، انقعي 500 جرام من الأرز لمدة نصف ساعة. ضعي 2 بصل في مقلاة على نار متوسطة مع 4 ملاعق كبيرة من الزيت الساخن. بعد طهي البصل ، أضيفي جزرة واحدة وقليل من القرفة واعطيه إلى القرع الصغير 2 ملاعق كبيرة من معجون الطماطم. اخلطي الضلوع مع الأرز ومحتويات القدر والماء المغلي.
في الفرن لمدة نصف ساعة تقريبًا ، صفي الماء جيدًا. يتبل بالملح ، الفلفل ، مركز الخضار ويزين بالفلفل الأسود أو البقدونس الأخضر المفروم. ضع بيلاف في طبق وقدم مع سلطة الملفوف أو البنجر أو البنجر المشوي. هذا بيلاف طعام لذيذ جدا ولذيذ.

التحضير: 45 دقيقة خبز 30 دقيقة
Re & # 539et & # 259 trimis & # 259 de Gheorghe Grosu، Roman، jud. Neam & # 539


مكونات وصفة الضفدع في حفرة ، النقانق المخبوزة

  • 450 جرام كباب السجق
  • 10-12 قطعة مخلل صغير
  • 2 بصل أحمر متوسط
  • 4 فصوص ثوم
  • استغرق الأمر:
  • 150 مل ماء
  • 150 مل من الحليب
  • 150 جرام طحين
  • 2 بيض
  • ملح
  • صلصة البصل:
  • 1 بصلة حمراء
  • 100 مل شوربة دجاج أو لحم بقري
  • 2 ملاعق كبيرة خل بلسمي
  • 1 ملعقة طعام طحين

كيف أقوم بتحضير وصفة الضفدع في الحفرة؟

يجب تحضير العجين لأول مرة لأنه يجب أن يبقى لمدة ساعتين تقريبًا. إذا كنت في عجلة من أمرك ، اتركه لمدة 30 دقيقة على الأقل.

يجب أن تكون طرية ومتعفنة بين النقانق والبصل في المقلاة.

نقطع النقانق إلى قطع صغيرة ونقشر البصل ونقطع الأوتاد (أرباع) ونقشر الثوم ونتركه كاملًا.

يتم طهي هذه الثلاثة لمدة 5 دقائق في مقلاة مع القليل من الزيت. إما جميعًا معًا أو بالتناوب ، اعتمادًا على حجم المقلاة.

نضعها في صينية فرن ونتركها لمدة 5 دقائق على حرارة 180 درجة مئوية.

نضيف العجينة والمخللات في الأعلى ، وتوزع بالتساوي على السطح بالكامل.

ضعها مرة أخرى في الفرن واحتفظ بها لمدة 25-30 دقيقة دون فتح باب الفرن وإخراج الهواء الساخن.

في هذه الأثناء ، تحضر صلصة البصل. يقطع البصل ويقلى في الزيت.

أضف الخل والشوربة ، والتي يمكن أن تكون إما دجاجًا أو لحمًا ، اعتمادًا على ما لدينا (استخدمت اللحم البقري) واتركيه حتى يغلي.

اخلطي الدقيق مع القليل من الماء وأضيفيه إلى المقلاة.

تخلط جيدا حتى تتكاثف التركيبة قليلا.

يمكن تقديم الطبق مع البطاطس المهروسة والخضروات المسلوقة وبالطبع صلصة البصل.

الوصفة والصور تنتمي إلى Maria Pintean وهي تشارك بهذه الوصفة في مسابقة Great Winter Contest 2019: اطبخ واربح


فيديو: فكرة سريعة لتحضير نقانق صوصيص كوجبة غداء او عشاء